30 · 10 · 2020
Una invitación, una comilona con causa, y unos lentes. La Cofradía Mixteca 2020.
Me enteré tarde del evento, se agotaron los boletos; luego, una consulta…
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Food Stories
Food Stories
A Qué Te Sabe began as a food blog in 2012. Twelve years later it is a running logbook of Oaxacan and Latin American cooking: profiles, essays, market notes and reporting, in Spanish and English.A Qué Te Sabe nació como blog gastronómico en 2012. Doce años después es una bitácora viva de la cocina oaxaqueña y latinoamericana: perfiles, ensayos, notas de mercado y reportajes, en español e inglés.
The archive lives on the current site while it is being moved over. A few recent pieces:El archivo vive en el sitio actual mientras se migra. Algunas piezas recientes:
Me enteré tarde del evento, se agotaron los boletos; luego, una consulta…
ReadLeerVarias crisis superadas, un personal fiel y animoso, y la sensibilidad en el mando, mantienen a Alejandro Ruiz a flote.
ReadLeerEvery post since the beginning, in Spanish, on the original blog.Todas las entradas desde el inicio, en el blog original.
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Frederick writes and reports on food for publications, brands and institutions, and takes on research projects on regional cuisines, ingredients and producers. Recipe development, culinary consulting and bilingual editorial work are available on request.Frederick escribe y reportea sobre comida para publicaciones, marcas e instituciones, y toma proyectos de investigación sobre cocinas regionales, ingredientes y productores. Desarrollo de recetas, consultoría culinaria y trabajo editorial bilingüe a solicitud.
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